スウェーデン語辞書(断片) (飲食)

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apelsin

orange, オレンジ(まぎらわしいがリンゴではない)

aal

eel, ウナギ

aapple

apple, リンゴ

broed

bread, パン

dagen lunch

daily lunch, 日替わり定食(普通は昼のみ)

drick

(soft) drink, ソフトドリンク

fisk

fish, 魚

goes

pike-perch, スズキの仲間の白身魚

inkl.

=inklusive

inklusive

include, 含む。Ex. Inkl. drick, sallad, och broed: (定食メニューの注意書き)ソフトドリンク、サラダ、パンが含まれます

kaffe

coffee, コーヒー

kraeftor

crayfish, ザリガニ。スウェーデンでは食用

kyckling

chicken, 鶏肉

koett

meat, 肉

koettbull

meatball, 肉団子。スウェーデンの伝統料理であり、メインディッシュやサンドイッチの具としてよく見かける

lamm

lamb, ラム(子羊)肉。ゴットランド島の名物で、ストックホルムの肉売り場にもたくさん並んでいる

lax

salmon, 鮭

lingon(berry)

こけもも。ジャムやジュースにする

liten

little, 小さい

makrill

mackerel, 鯖。スーパーで切り身の燻製をよく見かける

med

with

mjoelk

milk, 牛乳

oxkott

beef, 牛肉

rakor

海老

roekt

smoked, 燻製。肉や魚に「roektXXX」と表示されていたら、XXXの燻製

sallad

salad, サラダ

socker

sugar, 砂糖

stek

steak, メニューに書いてあるものはいわゆるステーキ。店頭の生肉はステーキにするような厚切りの切り身

stor

large, 大きい

saas

sauce, ソース

te

tea, 紅茶

vatten

water, 水

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最終更新: 2004年 3月 10日 水曜日 19:07:26 JST